近日，永川区金龙镇燃灯村茶山组的唐华钢、罗炳芳夫妻俩可成了大忙人：一边接听电话，安排工人采摘枇杷、分类包装，一边装运枇杷上车、送货上门。他家不仅有又大又圆的大五星枇杷，还有果肉呈白色的超甜枇杷，吸引了各地商贩和消费者。

  改种白枇杷

  唐华钢说，他家从2003年开始种植枇杷，最初种的是大五星。经过10多年的摸索，他们的大五星枇杷单个重量能达到106克，10个重达850余克，12个就有两斤。

  “我家拿出5亩地种大五星，年收入6万余元。”唐华钢说，后来他发现，大五星的挂果率不高，易患斑点落叶病、花腐病，一旦生病不好控制。

  2015年4月，几经筛选后，唐华钢引种了贵妃白肉枇杷1400余株。“贵妃白肉枇杷树势好、抗病力强，坐果率高。”他说，与大五星相比，“贵妃”的个头虽然小点，其貌不扬，但果肉白嫩、细腻，味道清甜、爽口，甜而不腻，吃过白枇杷的人都会念念不忘。“今年，贵妃白肉枇杷初次挂果，每斤30元。”

  质优更俏销

  去年，唐华钢又引进了另一种白肉枇杷——华白1号，试种的170株果树预计明年将结果。“这是西南大学梁国鲁教授选育的优良品种，甜度更高，产量稳定，便于贮藏。”他说，为了种好白枇杷，他四处学习和请教，前不久刚参加了西南大学组织的全国第八届枇杷学术研讨会，与中国枇杷协会理事长林顺权教授和梁国鲁教授进行了交流。

  现在老唐的枇杷大量上市，精品果每件（5斤装）售价可达150元，永川城区免运费送货上门，同时还卖到了璧山、铜梁、主城、成都等地。

  为了提高精品率，唐华钢严格疏花疏果，一般的枇杷枝丫留3枝花，大五星只留1枝；实行套袋管理，确保果子卖相更好；果园多年未施用化肥，全施生物有机肥，也从未使用除草剂，采用人工割草还田还土。

  种养业结合

  如今的百果园农场，规模已达1000余亩，除了良田熟土，还有数百亩林地。为了形成种养循环，唐华钢还喂养了30余只成年梅花鹿、20余只幼仔，栽种了青脆李、枣子。“果园空地多，还要多喂点家畜。”唐华钢说，同时还将开辟80亩水塘，发展生态鱼养殖。

  据了解，今年百果园农场的老树将产大五星枇杷3000斤，贵妃白肉初产约2000斤，“想吃超甜枇杷的请搞快点哦！”他笑着说。

  文/通讯员 凌泽英