“嘘嘘嘘……”哨响三声，一群群花白的芦花鸡从树上、田坎、鸡舍里向张定美飞奔而来。“它们听得懂哨音，晓得该整伙食了！”张定美说。

张定美今年46岁，家住万州区龙驹镇梧桐村，3年前还是贫困户。去年，他养了500只芦花鸡，8个月后卖了4万多元，他便主动申请脱贫“摘帽”。

“芦花鸡改变的不仅是我家，还有梧桐村。”日前，张定美告诉重庆日报记者，全村都在养芦花鸡，村里的孵化基地提供鸡苗，也负责回收成年鸡，村民放心养就可以了。“今年我又养了2000只，下个月可以卖了。”

好意外：

一笔1800元的分红

张定美高中没毕业就外出打工，2016年高空作业时坠落，以致尾椎骨受伤，不能再干重活。

当时，他父母一个偏瘫、一个脑梗塞；两个儿子一个念中学、一个上小学。没办法，妻子留在家里照顾老人孩子，他还得外出做点零工。张定美一家因此被评定为建卡贫困户。

2018年底，张定美回家过春节，村里举行芦花鸡生态养殖项目半年分红大会，他家分得1800元现金，说是代养芦花鸡的分红款。张定美很疑惑：“照顾老小，妻子哪有时间去养鸡啊？这笔钱太意外了。”

原来，梧桐村第一书记白新亮上任后，发现这里虽然山高坡陡、土地贫瘠，但林地面积达70%，可以搞林下养殖，便引来养殖大户牟桔丰带领村民喂养芦花鸡。针对贫困户，梧桐村采取帮扶单位出一点、企业出一点购买鸡苗，再委托牟桔丰代养，每卖出一只鸡贫困户分红18元。

“你家代养了100只，分红1800元。”白新亮告诉他，这种芦花鸡是从山东省济宁市汶上县引进的，属国家农产品地理标志登记保护畜产品，抗病力强，肉质和口感鲜嫩，经济价值高。他动员张定美回家养鸡：“花20元买鸡苗，喂养8个月后再卖给牟桔丰，每只保底回收价85元。消费扶贫卖一部分，利润更可观！”

其实，张定美早就想回家了。可是，回家养鸡本钱哪来？这鸡究竟好不好卖？当时，他在外打工，每月还能挣回3000多元钱，所以他婉拒了白新亮的好意，年后又告别老小，外出打工了。

很惊喜：

满山都是芦花鸡

张定美的心事，也成了白新亮的心事。如何让村民愿意养鸡？他与村支两委商定，一定要解决好鸡苗引进和成年鸡销售的问题。

在山东与重庆开展东西部扶贫协作工作中，济宁市对口帮扶万州区。几经努力，白新亮争取到济宁市汶上县金秋农牧科技有限公司将国家级芦花鸡保种场西南繁育中心（以下简称“芦花鸡西南繁育中心”）落户梧桐村，380万元东西部扶贫协作资金用以支持基地建设，每年可为西南地区提供200万只鸡苗。

鸡苗有了保障，龙驹镇也随即推出10万只芦花鸡山地生态散养项目，并创新推出消费领养、社会认养、区域联养、分户散养和托管代养等“五养新模式”。

“白书记为我家养鸡上了心，啥都帮我们想好了。”张定美妻子邵群说，养鸡没钱，白新亮帮忙找农行万州支行驻村干部向小阳落实了5万元无息贷款；担心鸡养大了不好卖，他又协商张定美的帮扶责任人、原重庆市工商局副局长杨光先交了1万元钱做买鸡的定金。

去年3月，张定美辞职回到了老家，仍有点不放心的他在梧桐村走了一圈，发现整个山坡都是鸡舍，满山都是鸡叫声。这下，张定美吃了“定心丸”，一口气养了500只鸡。

张定美养鸡非常用心。经过他20多天的训练，鸡群能听懂他用口哨发出的简单指令：三声持续哨声是吃食了，急促的一声哨响是有危险；一只摔断腿的鸡，在他的精心照顾下，硬是养成了成年鸡；为防止黄鼠狼、老鹰咬鸡，夫妻二人干脆把床搬到了鸡舍。

去年10月，张定美这500只鸡卖了4万元多元，盈利两万余元。当年底，他便主动申请脱了贫。

新希望：

芦花鸡成了“金凤凰”

今年4月，张定美贷款两万元，加上去年的销售款和政府6万元补助，他扩大养殖规模，又养殖了2000只芦花鸡。

张定美养鸡发了！一时间，当地村民纷纷争相喂养芦花鸡。龙驹镇也投资340万元，采用“基地+专业合作社+大户+农户”的运作模式，在全镇建5个示范区、9个养殖点，培育35个养殖大户，推动芦花鸡产业发展。

与此同时，位于梧桐村的芦花鸡西南繁育中心开始辐射西南地区。截至目前，贵州已饲养13万余只、湖北饲养50万余只、四川饲养5万余只，重庆黔江、丰都、云阳等10余区县饲养数量已达30万只以上。

“规模有了，技术、加工、销售都要紧跟而上。”龙驹镇党委书记张凤政介绍，9月27日，重庆芦花鸡产业联合体正式成立，形成了“1+4+N”的运行模式，即1个产业联合体，芦花鸡西南繁育中心、龙驹山地芦花鸡产业发展研究中心、芦花鸡屠宰冷链深加工中心、营销策划中心等4个中心，以及N个养殖基地，初步形成了从种鸡、鸡蛋、孵化、育雏、养殖、饲料加工到深加工、商超餐饮、销售的全产业链。

现在，芦花鸡西南繁育中心存栏父母代种鸡1.6万套，一年可孵化芦花鸡出壳苗500万只，芦花鸡屠宰冷链深加工中心具备年宰杀120万只商品鸡产能及冷链仓储20万只鸡的规模。今年底，当地芦花鸡产业链整体产值将达到1亿元以上，增加300至500个就业岗位，带动当地以及周边区县、省外2000余养殖户每户年增收2至3万元以上，梧桐村村集体经济收入增加20万元以上。

下个月，张定美的2000只芦花鸡将为他创收近20万元，他也将彻底告别家庭经济入不敷出的艰难岁月。张定美告诉记者：“辛苦是辛苦，但有盼头！”

芦花鸡让当地老百姓看到了增收致富的希望。现在，搞餐饮的“90后”李宁回到梧桐村办起了芦花鸡馆。芦花鸡西南繁育中心技术员向光斌的儿子今年高考考了534分，他将儿子送到三峡职业学院学习畜牧兽医专业，并对儿子说：“芦花鸡前景广阔，它的发展需要技术人才。”

记者  彭瑜