近日，透过晨曦深深浅浅的薄雾，重庆市荣昌区昌州街道石河村500亩青菜头，绿油油、亮晶晶连成片，在梯田上铺展开来，微风中摇曳起丰收的波浪。

春早人勤，晨霭未散，70余把菜刀已在田间挥舞。伴随着清脆的咔嚓声，青菜头的叶子窸窸窣窣落了下来。村民们的欢笑声中，肥硕可人的青菜头变成了一颗颗增收致富的“金疙瘩”。

500亩的土地，能收获1500多吨青菜头，让石河村青菜头基地负责人彭思珍满心欢畅。“今年的市场价格比往年翻了一番，产值能达到200万元。”她叉着腰站在地头，欣喜地看着漫野翠绿。

去年9月，青菜头刚种下时，彭思珍心里直“打鼓”。长势到底好不好？能不能有收成？不到最后一刻全是未知数。带着疑虑，她在管理上狠下功夫。6个月的辛苦经营，终于换来了好收成。

收获的季节，又遇到了利好行情，只要运到市场上就会被抢购。可彭思珍并不想挣“快钱”，而是打算多挣钱。“农业不搞深加工，等于一场空。”彭思珍介绍，她早就开设了榨菜厂，计划着在附加值上努把力。

连日来，工人们正不间断将新鲜的青菜头，倒入两个近4米深的大型水泥池中。一层盐巴、一层青菜头，简单的一道工序就让附加值提升了至少20%。腌制好后，运到榨菜厂深加工，附加值又能提高30%左右。“经过加工，这500亩青菜头的产值能够提高近100万元。”彭思珍表示，只要懂管理、善经营，搞农业肯定有奔头。

等青菜头收完后，她打算将流转的土地全部种上玉米，一年能够挣两季。

“我们一起好好干，大家天天有钱赚。”彭思珍蹲在青菜头堆前，不断鼓励着在基地打工的村民们。“给我们再涨点儿工资嘛！”作为“工头”，石河村10社62岁村民邓振茵不住地砍着青菜头，还不忘为大家争取“福利”，引来阵阵欢声笑语。

这些在基地打工的70多位村民，平均年龄超过50岁。“我们年龄大了，打工没去处，谁曾想在家门口也能挣到钱！”邓振茵笑着算起了增收账。不管是种青菜头还是玉米，都需要人工，一年打工的时间至少6个月，每天按70元算，她一年的收入超过10000元。

“我们能不能自己种，搭伙卖到榨菜厂？”看到青菜头能挣钱，许多村民萌生了一起种的想法。“只要你们愿意干，我免费提供种子，按市场价收购。”彭思珍直截了当地说。她的榨菜厂每年的青菜头需求量16000吨，种植面积至少要达到8000亩。

“我再过两年就干不动了，子女都在外地打工，家里的地不能撂荒，可不可以用土地入股？”村民唐兴友提出问题。已经78岁高龄的他，依然能够手脚麻利地干着“活路”。“我最希望大家以土地入股，既能缓解资金压力，也能让村民多挣钱。”唐兴友的想法与彭思珍一拍即合。

小小青菜头，让村民们有了增收致富的新盼头。

青菜头丰收悄然转变着村民们的思想观念，石河村党总支书记文晓航眉头舒展、眼中带笑。“磨破嘴、跑断腿，不如见成效。”他感慨道。

近年来，石河村依托项目资金，将村里1200亩高低不平、大小不等的田块，平整成了高标准农田。起初，文晓航打算发动农户，以土地入股的形式发展农业产业，想的是搭建起业主、村集体、村民之间的良性利益联结机制。然而，通过多次上门走访、召开院坝会，他发现此举根本行不通。“村里能不能保证土地入股比土地流转挣得多？”村民们一语中的。

“既然不愿意入股，那就流转。”石河村依托村集体成立的农石（重庆）农业科技有限公司，与村民们达成一致意见，对这些农田进行集中流转。这就意味着，村里找不到业主，村民们可以继续种。如果找到了业主，大家主动流转出土地。

沃土好田根本不愁没业主，500亩青菜头基地很快建了起来。农石（重庆）农业科技有限公司以每亩50元的价格收取服务费用，协调帮助基地解决用地、用工等问题。今年，基地规模将拓展至1200亩，届时村集体就有了6万元的收益。

村民们有了参与主动性，文晓航和村干部们立即着手谋划扩大种植规模，以土地入股、土地流转、基地打工、合作种植等多种方式，不断拓展村民致富渠道。

石河村通过一颗青菜头串起了业主、村集体、村民之间的“增收链”，实现了三方受益，探索出了一条乡村产业振兴新路径。