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石柱:辣椒产销两旺“红了”村民小康路
发布时间:2021-08-23 10:13:54    作者:    来源:华龙网    点击:570

(特约通讯员隆太良通讯员周福蓉)眼下,正值辣椒采收季节。近日,笔者在重庆市石柱县大歇镇双坝村看到,辣椒收购点门庭若市,数十位村民用小车推着一袋袋鲜椒在排队过磅;而在一旁的田间地头,火红的辣椒挂满枝头,村民们忙碌着采摘、装袋、背运……呈现出一片热火朝天的景象,丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。

大歇镇是我石柱县的辣椒生产重点乡镇,培育有辣椒专业合作社3家,采取“合作社+基地+农户”的生产经营模式,今年发动村民种植辣椒6000余亩,形成了育苗、种植、销售、加工一条龙的产业链,辣椒总产值预计在2000万元左右,椒农户均收入6000元以上,火红的辣椒产业成了当地群众增收致富奔小康的好产业。

双坝村集中组黎永兰年过花甲,她与老伴今年种植辣椒4亩。8月19日是石柱县大歇辣椒专业合作社上门收购辣椒的日子,一大早,黎永兰夫妻在收购点销售完前一日采摘的鲜椒后,又背着背篓、拎着水桶,来到地里采摘已红透的辣椒。

“今天早上卖了300多公斤朝天椒,每公斤5.4元,收入了1600多元。发展好辣椒产业,奔小康有盼头……”在辣椒种植基地,黎远兰擦了擦脸上的汗水说,由于科学种植,精心管理,今年辣椒长势很好,目前已销售鲜椒1000多公斤,后期还要采摘约3000公斤,收入约2万元。

在石柱县大歇辣椒专业合作社烘制干辣椒现场,笔者看到,一台循环式烘干机在徐徐运转,有的工人在流水线上添加鲜椒,有的在分拣烘制出来的干椒,有的在称重打包。大家各司其职,烘制现场如火如荼、忙而不乱。

据介绍,目前,今年石柱县辣椒收购开秤指导价为长椒2.6元/公斤,圆椒4.6元/公斤,艳椒系列4元/公斤,石辣系列5.4元/公斤,收购价格后期将根据市场行情进行动态调整。

“石柱县得天独厚的生态环境赋予了辣椒良好的品质,干制的“石柱红”辣椒深受重庆、成都、长沙、武汉等食辣大城市顾客的喜爱,呈产销两旺良好态势。”据石柱县大歇辣椒专业合作社相关负责人介绍,自8月上旬开称收购辣椒以来,截至目前,该合作社已收购鲜椒80余吨,烘制干辣椒在20吨左右。全年预计要收购鲜椒800多吨,烘制干辣椒200余吨,预计总产值约600万元。

据了解,为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,推动农业增效、农民增收、农村发展,不断夯实乡村振兴基础,石柱县持续完善集辣椒产业“科研、育苗、种植、加工、销售”五位一体的产业生产链,有力地提升了产品附加值。

小小辣椒红了土地、美了乡村,照亮了广大椒农民红红火火的小康路。据石柱县农业农村委相关负责人介绍,2021年,全县辣椒种植面积10万亩,目前全部进入采收期,预计采摘鲜椒量约8万吨,干制“石柱红”辣椒约2万吨,综合产值在5亿元左右。

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