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2021年第40周重庆双福国际农贸城周交易分析
发布时间:2021-10-14 15:07:01    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:597

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第40周(2021年10月04日-10月10日)43个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现:总批发量平稳、大宗品种周批发量小幅减少;总体算术批发价小幅上涨、大宗品种算术批发价上涨;总交易车数平稳。同比表现:总体批发量、大宗批发量均平稳;总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价平稳;总交易车数明显增加。

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比、同比均平稳

第40周蔬菜批发量表现21减20增2平稳,总批发上市量环比减813吨、下滑1.60%、表现平稳,同比上浮1.08%、表现平稳。环比减量较大的品种及变化:茭白622吨、瓢儿白108吨、菜玉米617吨,环比分别骤减62.22%、34.69%、32.30%;山药514吨、苦瓜643吨、小米椒735吨、小白菜421吨,环比分别大幅减少29.37%、23.26%、23.25%、20.95%;老姜、香菇、花菜、韭菜、西兰花、黄瓜、大蒜、芋儿、冬瓜环比分别明显减少19.90%、19.59%、19.54%、18.86%、17.35%、14.87%、14.56%、11.09%、10.28%。环比增量较大的品种及变化:黄秧白2238吨,环比陡增115.73%;豇豆942吨、老南瓜1010吨、藤菜415吨,环比分别大幅增长29.03%、21.35%、20.21%;莲花白、蒜薹、青椒、平菇、木耳菜、芹菜、红苕环比分别明显增加16.31%、15.50%、15.01%、13.91%、13.69%、10.66%、10.40%。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

(二)大宗蔬菜批发量环比小幅减少、同比平稳

本周大宗蔬菜品种26个,表现13增11减2平稳,批发量环比减2657吨、小幅减少5.73%,同比下滑1.43%、表现平稳。具体表现,环比增幅较大的大宗品种:黄秧白陡增115.73%;豇豆、老南瓜环比分别大幅增长29.03%、21.35%;莲花白2965吨、青椒2761吨、芹菜930吨,环比分别明显增长16.31%、15.01%、10.66%;白萝卜2407吨、四季豆981吨、小瓜738吨、茄子1091吨,环比分别增加9.39%、9.16%、7.51%、6.96%;莴笋2287吨,环比小幅增长5.26%;大葱1333吨、洗葱2107吨,环比分别略涨3.83%、3.37%。比减量较大的品种及变化:小米椒环比大幅减少23.25%;老姜1256吨、花菜1727吨、西兰花798吨、黄瓜1461吨、大蒜1207吨、芋儿841吨、冬瓜940吨,环比分别明显减少19.90%、19.54%、17.35%、14.87%、14.56%、11.09%、10.28%;胡萝卜1397吨、土豆5550吨,环比分别减少7.92%、6.04%;洋葱1340吨,环比小幅减少5.99%。莲藕、番茄环比均表现平稳。(详情见下表)

二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比小幅上涨、同比略跌

第40周蔬菜批发价格环比表现25涨12跌6平稳,总体算术批发均价4.69元(为公斤价,以下同),环比小幅上涨5.61%,同比略跌2.09%。总体加权批发均价4.21元,环比上涨7.56%,同比略涨3.33%。具体表现,环比涨幅较大的品种及价格变化:莲花白1.99元、黄瓜9.04元、土豆2.43元、番茄5.20元,环比分别陡升59.77%、40.04%、32.81%、31.41%;胡萝卜3.66元、冬瓜1.93元、黄秧白2.23元、茄子3.89元、老南瓜1.33元,环比分别大幅上涨24.88%、23.85%、22.83%、22.52%、20.78%;小白菜、莲藕、大葱、菜心、丝瓜、青椒、藤菜、芹菜、白萝卜、瓢儿白、苦瓜环比分别明显上涨19.73%、17.24%、17.22%、15.46%、15.20%、14.95%、14.32%、13.67%、13.43%、10.41%、10.20%。环比跌幅较大的品种及价格变化:茭白2.70元,环比骤降46.76%;小瓜环比明显下跌11.56%。与9月比:25涨10跌8平稳,算术均价上涨7.82%;加权均价明显上涨15.85%。黄瓜、莲花白、白萝卜、黄秧白、番茄、大葱分别陡增118.08%、71.68%、57.92%、44.87%、42.08%、30.36%;青椒、土豆、茄子、香菇、冬瓜、胡萝卜分别大幅上涨28.15%、26.93%、21.30%、20.82%、20.66%、20.17%;花菜、洗葱、平菇、老姜、芹菜、老南瓜分别明显上涨16.71%、15.17%、14.81%、12.11%、11.22%、10.41%。茭白骤降44.53%;瓢儿白、小瓜、仔姜分别明显下跌18.49%、13.13%、12.81%。其余品种涨跌幅均在10.00%(部分品种见下表)。

(二)大宗蔬菜算术批发价环比上涨、同比平稳

第40周大宗蔬菜价格环比表现16涨6跌4平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.42元,环比上涨7.47%,同比上浮0.75%、表现平稳。大宗蔬菜加权批发均价4.11元,环比上涨6.98%,同比小幅上涨4.97%。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:莲花白、黄瓜、土豆、番茄环比分别陡升59.77%、40.04%、32.81%、31.41%;胡萝卜、冬瓜、黄秧白、茄子、老南瓜环比分别大幅上涨24.88%、23.85%、22.83%、22.52%、20.78%;莲藕4.86元、大葱4.57元、青椒5.27元、芹菜4.87元、白萝卜2.17元,环比分别明显上涨17.24%、17.22%、14.95%、13.67%、13.43%;四季豆5.39元、花菜3.57元,环比分别上涨9.91%、9.65%。环比表现跌的大宗品种及价格:小瓜3.11元,环比明显下跌11.56%;洗葱6.56元,环比下跌8.02%;小米椒6.13元、洋葱1.99元,环比分别小幅下跌4.88%、4.79%;莴笋3.69元、西兰花6.64元,环比分别略跌3.01%、2.11%。芋儿、大蒜、老姜、豇豆环比均表现平稳。与9月比:20涨3跌3平稳。黄瓜、莲花白、白萝卜、黄秧白、番茄、大葱分别陡升118.08%、71.68%、57.92%、44.87%、42.08%、30.36%;青椒、土豆、茄子、冬瓜、胡萝卜分别大幅上涨28.15%、26.93%、21.30%、20.66%、20.17%;花菜、洗葱、老姜、芹菜、老南瓜分别明显上涨16.71%、15.17%、12.11%、11.22%、10.41%;豇豆上涨8.07%;大蒜、莴笋、小米椒分别小幅上涨5.37%、5.21%、4.29%。小瓜明显下跌13.13%;洋葱下跌9.60%;芋儿略跌3.25%。莲藕、西兰花、四季豆均表现平稳。

三、批发交易车数环比平稳、同比明显增加

该市场第39周蔬菜交易车数环比表现20增17减5平稳,总交易车数环比增4车、上浮0.08%、表现平稳,同比明显增加11.14%。具体品种表现,环比增加较多的品种及车数:黄秧白152车、四季豆84车、白萝卜153车,环比分别陡增117.14%、35.48%、35.40%;老南瓜94车、藤菜195车,环比分别大幅增加28.77%、20.37%;平菇84车、豇豆87车、青椒311车,环比分别明显增加15.07%、14.47%、11.47%。环比减少较多的品种及车数:茭白52车、菜玉米39车,环比分别骤减59.38%、40.00%;小米椒122车、老姜106车,环比分别大幅减少26.51%、21.48%;花菜146车、芋儿56车、黄瓜107车、山药30车、韭菜20车、西兰花40车、香菇52车、苕尖37车、小白菜58车,环比分别明显减少19.34%、17.65%、17.05%、16.67%、16.67%、16.67%、16.13%、13.95%、12.12%。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

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