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2021年第41周重庆双福国际农贸城周交易分析
发布时间:2021-10-21 18:20:31    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:550

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第41周(2021年10月11日-10月17日)43个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现:总批发量略增、大宗品种周批发量平稳;总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价下跌;总交易车数略增。同比表现:总体批发量减少、大宗批发量明显减少;总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价明显下跌;总交易车数略增。

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比略增、同比减少

第41周蔬菜批发量表现21增18增4平稳,总批发上市量环比增1159吨、略增2.31%,同比减少7.16%。环比增量较大的品种及变化:韭菜106吨、茭白1265吨、冬瓜1480吨、红苕781吨、菜心188吨、平菇138吨、山药698吨,环比分别陡增457.67%、103.21%、57.40%、50.09%、47.52%、39.15%、35.86%;土豆7188吨,环比大幅增长29.52%;仔姜、香菇、莲藕、老南瓜、菜玉米、胡萝卜、老姜环比分别明显增长19.82%、18.64%、15.43%、12.35%、11.63%、10.95%、10.59%;环比减量较大的品种及变化:黄瓜808吨、木耳菜83吨、豇豆581吨、西兰花497吨、瓢儿白74吨、丝瓜370吨,环比分别骤减44.72%、42.09%、38.34%、37.76%、31.91%、31.06%;黄秧白1743吨,环比大幅减少22.11%;芹菜、青椒、洗葱、苕尖、茄子、花菜、番茄、小瓜环比分别明显减少17.07%、13.74%、13.40%、11.66%、11.63%、11.46%、11.02%、10.55%。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

(二)大宗蔬菜批发量环比平稳、同比明显减少

本周大宗蔬菜品种25个,表现14增9减2平稳,批发量环比增260吨、上浮0.59%、表现平稳,同比明显减少11.87%。具体表现,环比增加的大宗品种:茭白、冬瓜、红苕环比分别陡增103.21%、57.40%、50.09%;土豆环比大幅增长29.52%;仔姜737吨、莲藕1498吨、老南瓜1134吨、胡萝卜1549吨、老姜1389吨,环比分别明显增长19.82%、15.43%、12.35%、10.95%、10.59%;莲花白3241吨、白萝卜2601吨、四季豆1058吨,环比分别增长9.31%、8.06%、7.81%;洋葱1419吨,环比小幅增长5.89%;芋儿874吨,环比略增3.95%。比减量的品种及变化:黄瓜环比骤减44.72%;黄秧白环比大幅减少22.11%;芹菜771吨、青椒2382吨、洗葱1824吨、茄子964吨、花菜1529吨、番茄3040吨,环比分别明显减少17.07%、13.74%、13.40%、11.63%、11.46%、11.02%;大葱1208吨,环比减少9.36%。大蒜、莴笋环比均表现平稳。(详情见下表)

二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比略跌、同比下跌

第41周蔬菜批发价格环比表现23跌15涨5平稳,总体算术批发均价4.59元(为公斤价,以下同),环比略跌2.05%,同比下跌6.09%。总体加权批发均价3.74元,环比明显下跌11.17%,同比下跌8.11%。具体表现,环比跌幅较大的品种及价格变化:青椒3.20元,环比骤降39.30%;黄秧白1.57元、藤菜2.67元、番茄3.86元、木耳菜3.40元、平菇8.31元,茄子3.06元,环比分别大幅下跌29.49%、27.94%、25.82%、23.23%、22.30%、21.32%;四季豆、胡萝卜、土豆、大葱、芹菜、小白菜、红苕、老姜、苦瓜、莲花白环比分别明显下跌19.36%、16.80%、15.59%、14.69%、13.49%、13.48%、11.76%、11.05%、10.54%、10.07%。环比涨幅较大的品种及价格变化:茭白4.86元、小瓜4.46元,环比分别陡升79.89%、43.12%;菜玉米3.86元、花菜4.51元,环比分别大幅上涨27.96%、26.40%;西兰花、仔姜、香菇、冬瓜、豇豆、黄瓜环比分别明显上涨18.92%、18.08%、16.35%、11.48%、10.79%、10.27%。与9月比:22涨17跌4平稳,算术均价小幅上涨5.62%;加权均价略涨2.91%。黄瓜、白萝卜、莲花白、花菜、香菇、冬瓜、菜玉米分别陡升140.47%、64.16%、54.38%、47.53%、40.58%、34.52%、30.16%;小瓜大幅上涨24.33%;豇豆、洗葱、西兰花、大葱分别明显上涨19.73%、18.69%、17.33%、11.22%。藤菜、青椒、木耳菜分别大幅下跌24.32%、22.20%、22.14%;四季豆、瓢儿白、小白菜、红苕、平菇分别明显下跌18.57%、18.49%、18.05%、13.34%、10.79%。其余品种涨跌幅均在10.00%(部分品种见下表)。

(二)大宗蔬菜算术批发价环比下跌、同比明显下跌

第41周大宗蔬菜价格环比表现15跌8涨2平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.03元,环比下跌8.72%,同比明显下跌11.23%。大宗蔬菜加权批发均价3.50元,环比明显下跌14.78%,同比明显下跌10.95%。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:青椒环比骤降39.30%;黄秧白、番茄、茄子环比分别大幅下跌29.49%、25.82%、21.32%;四季豆4.34元、胡萝卜3.04元、土豆2.05元、大葱3.90元、芹菜4.21元、红苕2.36元、老姜7.24元、莲花白1.79元,环比分别明显下跌19.36%、16.80%、15.59%、14.69%、13.49%、11.76%、11.05%、10.07%;芋儿3.19元,环比小幅下跌5.11%;老南瓜1.28元、莲藕4.73元,环比分别略跌3.76%、2.65%。环比表现涨的大宗品种及价格:茭白环比陡升79.89%;花菜环比大幅上涨26.40%;仔姜7.37元、冬瓜2.15元、黄瓜9.97元,环比分别明显上涨18.08%、11.48%、10.27%;洋葱2.11元,环比上涨6.47%;白萝卜2.26元、洗葱6.76元,环比分别小幅上涨3.95%、3.05%。莴笋、大蒜环比均表现平稳。与9月比:14涨8跌3平稳。黄瓜、白萝卜、莲花白、花菜、冬瓜分别陡升140.47%、64.16%、54.38%、47.53%、34.52%;洗葱、大葱分别明显上涨18.69%、11.22%;土豆、老南瓜、莴笋分别上涨7.14%、625%、6.02%;番茄小幅上涨5.39%;大蒜、仔姜、黄秧白分别略涨3.34%、2.95%、2.15%。青椒大幅下跌22.20%;四季豆、红苕分别明显下跌18.57%、13.34%;芋儿下跌8.19%;茄子小幅下跌4.56%;莲藕、芹菜、洋葱分别略跌3.96%、3.78%、3.75%。老姜、茭白、白萝卜均表现平稳。

三、批发交易车数环比、同比均略增

该市场第41周蔬菜交易车数环比表现21增20减2平稳,总交易车数环比增112车、略增2.32%,同比略增2.70%。具体品种表现,环比增加较多的品种及车数:茭白120车、平菇147车、菜心55车、白萝卜219车、红苕65车、山药42车、香菇71车、冬瓜94车、土豆236车,环比分别陡增130.77%、75.00%、48.65%、43.14%、41.30%、40.00%、36.54%、36.23%、33.33%;瓢儿白31车、菜玉米46车、小白菜68车、韭菜23车、莴笋223车、仔姜151车、莲藕426车,环比分别明显增加19.23%、17.95%、17.24%、15.00%、11.50%、10.22%、10.08%。环比减少较多的品种及车数:木耳菜32车、黄瓜63车、西兰花25车、丝瓜48车、豇豆60车,环比分别骤减41.82%、41.12%、37.50%、33.33%、31.03%;小瓜39车、茄子124车、黄秧白121车,环比分别大幅减少23.53%、22.98%、20.39%;苦瓜75车、大葱122车、青椒260车、芹菜71车、洗葱109车、蒜薹18车,环比分别明显减少17.58%、17.01%、16.40%、11.25%、10.66%、10.00%。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

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