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2021年第46周重庆双福国际农贸城周交易分析
发布时间:2021-11-26 14:40:06    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:613

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第46周(2021年11月15日-11月21日)41个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现:受大宗品种周批发量明显增加带动,总批发量增加;总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价小幅下跌;总交易车数增加。同比表现:受大宗批发量减少影响,总体批发量略减;总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显上涨;总交易车数平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比增加、同比略减

第46周蔬菜批发量表现20增17减减4平稳,总批发上市量环比增4251吨、增加9.49%,同比略减3.34%。环比增幅较大的品种及变化:芋儿1262吨、茭白1194吨、黄瓜1470吨、土豆6200吨、韭菜71吨,环比分别陡增75.50%、68.11%、66.88%、47.50%、43.32%;菜心179吨、莲藕1663吨,环比分别大幅增长26.87%、20.75%;红苕706吨、白萝卜4471吨、胡萝卜1885吨、小米椒683吨、老姜1172吨、小瓜553吨、莴笋3001吨,环比分别明显增长18.06%、17.68%、15.46%、14.39%、12.82%、12.71%、12.27%。环比减幅较大的品种及变化:红萝卜122吨、豇豆229吨,环比分别骤减61.04%、46.61%;瓢儿白220吨、四季豆689吨、山药542吨、冬瓜833吨,环比分别大幅减少24.72%、22.47%、20.71%、20.52%;丝瓜、芹菜、仔姜、菜玉米、苦瓜环比分别明显减少18.27%、14.43%、14.25%、11.56%、10.76%。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

(二)大宗蔬菜批发量环比明显增加、同比减少

本周大宗蔬菜品种22个,表现13增6减3平稳,批发量环比增4798吨、明显增加13.01%,同比减少7.85%。具体表现,环比增加的大宗品种:芋儿、茭白、黄瓜、土豆环比分别陡增75.50%、68.11%、66.88%、47.50%;莲藕环比大幅增长20.75%;红苕706吨、白萝卜4470吨、胡萝卜1885吨、老姜1172吨、莴笋3001吨,环比分别明显增加18.06%、17.68%、15.46%、12.82%、12.27%;老南瓜1059吨、莲花白3050吨、青椒2210吨,环比分别增长9.56%、7.74%、7.17%。比量减的品种及变化:冬瓜环比大幅减少20.52%;芹菜777吨,环比明显减少14.43%;洋葱1243吨,环比减少9.05%;茄子1051吨,环比小幅减少5.84%、5.31%;番茄2472吨,环比略减3.48%。大葱、洗葱、大蒜环比均表现平稳。(详情见下表)

二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比略涨、同比明显上涨

第46周蔬菜批发价格环比表现21涨13跌7平稳,总体算术批发均价5.34元(为公斤价,以下同),环比略涨2.25%,同比明显上涨19.20%。总体加权批发均价4.32元,环比下滑1.14%、表现平稳,同比大幅上涨21.26%。具体表现,环比涨幅较大的品种及价格变化:茭白7.20元、花菜7.20元、平菇9.57元、西兰花9.19元,环比分别陡升83.27%、63.11%、38.43%、35.08%;莲花白4.41元、小瓜4.79元、苦瓜9.44元,环比分别大幅上涨25.13%、23.16%、22.77%;洋葱、洗葱、芹菜、黄秧白环比分别明显上涨15.65%、13.36%、11.43%、10.73%。环比跌幅较大的品种及价格变化:茄子4.49元,环比骤降31.29%;黄瓜6.21元、四季豆5.86元,环比分别大幅下跌27.68%、22.35%;老姜5.41元、老南瓜1.41元、番茄3.39元,环比分别明显下跌14.83%、14.66%、10.23%。与10月比:25涨11跌5平稳,算术均价上涨6.30%;加权均价上浮1.88%、表现平稳。茭白、莲花白、花菜、青椒、苦瓜、冬瓜、红萝卜、黄秧白、豇豆分别陡升65.33%、62.59%、58.64%、54.54%、44.31%、44.21%、39.62%、38.66%、34.04%;菜玉米、小米椒、小白菜、分别大幅下跌22.53%、21.31%、20.66%;洗葱、洋葱、大葱、平菇、胡萝卜分别明显上涨17.95%、15.47%、14.00%、10.96%、10.52%。黄瓜骤降36.84%;老姜、番茄、白萝卜环比分别大幅下跌28.27%、25.88%、22.62%;香菇、莴笋、仔姜分别明显下跌17.31%、16.25%、13.67%。其余品种涨跌幅均在10.00%(部分品种见下表)。

(二)大宗蔬菜算术批发价环比小幅下跌、同比明显上涨

第46周大宗蔬菜价格环比表现10涨7跌5平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.39元,环比小幅下跌4.48%,同比明显上涨10.79%。大宗蔬菜加权批发均价3.93元,环比略跌2.30%,同比明显上涨16.77%。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:茄子环比骤降31.29%;黄瓜大幅下跌27.68%;老姜5.41元、老南瓜1.41元、番茄3.39元,环比分别明显下跌14.83%、14.66%、10.23%;芋儿3.06元,环比下跌9.70%;大葱5.09元,环比小幅下跌4.81%。环比表现涨的大宗品种及价格:茭白环比陡升83.27%;莲花白环比大幅上涨25.13%;洋葱2.43元、洗葱8.73元、芹菜5.57元、黄秧白2.80元,环比分别明显上涨15.65%、13.36%、11.43%、10.73%;红苕2.71元,环比上涨6.15%;莴笋3.57元、青椒7.23元,环比分别小幅上涨5.93%、4.76%;白萝卜2.11元,环比略涨2.07%。胡萝卜、莲藕、大蒜、冬瓜、土豆环比均表现平稳。与10月比:12涨7跌3平稳。茭白、莲花白、青椒、冬瓜、黄秧白分别陡升65.33%、62.59%、54.54%、44.21%、38.66%;洗葱、洋葱、大葱、胡萝卜分别明显上涨17.95%、15.47%、14.00%、10.52%;芹菜、莲藕分别上涨8.15%、6.03%;老南瓜略涨2.32%。黄瓜骤降36.84%;老姜、番茄、白萝卜分别大幅下跌28.27%、25.88%、22.62%;莴笋明显下跌16.25%;芋儿下跌7.00%;大蒜略跌2.13%。茄子、土豆、红苕分别表现平稳。

三、批发交易车数环比增加、同比平稳

该市场第46周蔬菜交易车数环比表现24增17减,总交易车数环比增312车、增加7.49%,同比下滑1.47%、表现平稳。具体品种表现,环比增加较多的品种及车数:茭白141车、黄瓜91车、土豆259吨、芋儿70吨,环比分别陡增90.54%、65.45%、49.71%、45.83%;胡萝卜166车,环比大幅增加25.76%;花菜69车、红苕56车、老姜81车、小米椒98车、莴笋234车、蒜薹17车、莲藕402车、菜玉米54车、菜心66车、芹菜83车、白萝卜327车,环比分别明显增加16.95%、16.67%、15.71%、15.29%、13.59%、13.33%、12.61%、12.50%、11.86%、10.67%、10.47%。环比减少较多的品种及车数:红萝卜18车、豇豆21车,环比分别骤减43.75%、43.24%;丝瓜20车、四季豆46车,环比分别大幅减少28.57%、28.13%;茄子81车、黄秧白168车、仔姜92车、小瓜26车,环比分别明显减少19.80%、16.42%、13.21%、10.34%。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

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