一、生猪收购价跌

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，7月27日生猪收购均价22.27元/公斤，环比跌2.13%，与上周均价比跌2.07%，同比涨29.35%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）53.60%。

二、白条猪肉批发价跌

7月27日三企业白条猪肉批发均价24.97元/公斤，环比跌0.02%，与上周均价比跌1.36%，同比涨28.62%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）55.67%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小扩大

7月27日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.70元/公斤，环比扩大21.63%，与上周平均价差扩大4.89%。

四、生猪屠宰量减增

三企业7月27日生猪屠宰2791头，环比增46头，增1.68%；与上周每日平均屠宰量比增4.25%；同比增38.79%。