一、技术概述

紫甘薯富含花青素，营养价值高、用途广、市场需求大、效益高。但是由于品种不佳，管理粗放，紫甘薯一般栽培产量不高。该技术选用优质紫色甘薯品种，推广壮苗早栽、增密起垄栽培、增施钾肥和农家肥等高产高效栽培措施，可提高紫甘薯单产，提升品质和食味，满足消费者的需求，增加农民收人。

二、技术要点

1. 选用优良品种。如渝紫薯7号、渝紫薯2号、万紫薯11等，使用健康种薯。

2. 培育壮苗。3月初采用地膜双膜保温育苗，精细整地，施足苗床肥，每平方米用人畜粪水100千克加过磷酸钙0.5千克;种薯按上齐下不齐的原则排放;采取前期高温催芽，中期适温长苗，后期自然温炼苗，培育壮苗。

3. 起垄增密早栽。垄高20~25厘米，栽插期为5月上旬~6月上旬，净作每亩栽4000~4500株，套种每亩栽3000~3500株。

4. 增钾配方施肥。施足底肥，每亩施堆渣肥2000~3000千克，甘薯高钾专用配方肥30~50千克。早施追肥，于栽后1个月结合中耕除草、培土追施一次分枝蔓肥，每亩用1500千克人畜粪水加尿素5~7.5千克;8月中下旬叶面喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液。

5. 田间管理。同高淀粉甘薯绿色高产高效栽培技术。

6. 适时收获。同高淀粉甘薯绿色高产高效栽培技术。

三、适宜区域

重庆市全域。

四、增产增效情况

每亩增产400千克以上，每亩增效800元以上。

五、注意事项

选择优质品种;注意控旺和追肥技术的应用。

六、技术咨询专家

编写人员: 黄振霖、胡黎华。

联系人: 黄振霖

联系电话: 023-67826617。