近日，丰都龙河镇洞桩坪村，村民忙着将加工好的风萝卜干，通过互联网平台销往全国各地。

　　洞桩坪村曾是当地有名的贫困村，这几年依托风萝卜干产业，全村人均年收入达3万余元。

　　风萝卜好吃不好卖

　　丰都乡村多有做风萝卜干的传统，其中，洞桩坪村的风萝卜干最为有名。

　　洞桩坪村村支书谭晓东告诉重庆日报记者，洞桩坪村地处海拔500多米的中山地带，得益于当地独特的土壤、气候条件，这里出产的萝卜具有红皮白心、脆嫩化渣的特点。每年冬季，村民将新鲜萝卜切条后，用竹篾穿起来，晾在自家房前屋后，制成风萝卜干，炖汤很是美味，其中，风萝卜炖腊肉更是丰都人每年必吃的年夜菜。

　　不过，传统的风萝卜干制作周期长、人力投入大，再加上缺乏广阔的销售渠道，风萝卜干长期停留于农家小作坊生产状态，村民大多自己食用，多余的风萝卜只在赶场天进行销售，主要供当地市场。

　　2013年，村里首次引入农业公司，想通过“公司+基地+农户”的模式带动村民发展风萝卜产业，但是，收效并不大，种植传统粮食作物依旧是村民收入的主要来源。

　　找准问题对症下药

　　2015年，洞桩坪村下决心做大风萝卜产业，将其变成重要的脱贫产业。

　　“在多次走访后，我们发现，企业融资难、基础设施薄弱，是制约风萝卜产业发展的主要原因。”谭晓东告诉记者。

　　范红容是一名返乡农民工。2013年，她投入自己几乎全部积蓄，在洞桩坪村成立公司发展风萝卜产业，建立了种植基地和生产厂房。农业投资大、回报慢，公司很快因缺乏后续资金陷入困境。范红容一连向几家银行申请贷款，可由于缺乏抵押担保，贷款迟迟批不下来。

　　2017年，在村支两委的帮助下，范红容向银行成功申请到90万元的助农贷款，无需抵押担保。

　　利用这笔贷款，范红容扩大了种植规模，并升级了生产线。“升级后的生产线采用控温风干技术，能有效克服传统风萝卜晾晒周期长、萝卜易霉变的缺点，产量和品质都有了很大提升。”范红容告诉记者。

　　另一方面，洞桩坪村因地理位置偏僻，过去村里不通公路。为了让风萝卜顺利运出去，村支两委多次向上级争取资金，打通基础设施肠梗阻，硬化了村级道路1.1公里，同时配套修建了3.5公里产业路，并对辖区内的病险山坪塘进行了整修，解决萝卜的灌溉难题。

　　打造品牌搭建电商

　　2018年，范红容将基地面积扩大到300亩。在她的带动下，村民种植萝卜的积极性逐步提高。

　　贫困户向颜明腿脚不便，家中只有他和70岁的母亲，一直靠种植传统农作物过活，日子过得紧巴巴的。去年，他种植了6亩萝卜，由基地提供种子和技术，再以不低于市场价的保底价统一回收。“去年，萝卜亩产6000斤，我光卖萝卜就挣了2万多元。”向颜明乐呵呵地说。

　　在洞桩坪村，像这样依托风萝卜产业成功脱贫的贫困户还有40余户，目前，全村萝卜种植面积已达800亩。

　　脱贫只是第一步。这几年，借助范红容的农业公司，洞桩坪风萝卜名气越来越大，甚至远销新加坡。村里又盘算着如何利用品牌效应，将产业做得更大。

　　去年，谭晓东首次将“洞桩坪农家自产风萝卜求购”的消息发布在微信朋友圈，没想到短短一周，便接到十几笔订单。“每斤风萝卜的售价在30元左右，我去年一共通过网络销售了4000多斤。”谭晓东说，今年村里还要搭建自己的电商平台，将村民自产的风萝卜回收后统一包装，再通过电商进行销售，这条路定会越走越宽。

　　文/记者 左黎韵