一、生猪收购价平稳

据市农业信息中心对主城最大生猪屠宰企业重庆农投肉食品价格监测， 7月27日生猪收购均价17.31元/公斤，环比平稳，与上周均价比跌3.58%，同比跌55.60%，低于最高点（2020年1月29日48元/公斤）63.94%。

二、白条猪肉批发价平稳

7月27日重庆农投肉食品白条猪肉批发均19.31元/公斤，环比平稳，与上周均价比跌4.07%，同比跌59.33%，低于最高点（2020年1月29日57元/公斤）66.13%。

三、白条猪肉与生猪价差平稳

7月27日重庆市农投肉食品白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.00元/公斤，环比平稳，与上周平均价差比减8.08%。

四、生猪屠宰量环比增

据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测， 7月27日生猪屠宰量环比增10.43%；与上周每日平均屠宰量比增2.77%；与上月每日平均屠宰量比减14.22%。

五、冻猪肉及猪副产品净调入环比增

据市农业综合行政执法总队监测，7月27日净调入冻猪肉及猪副产品环比增63.84%。