一、生猪收购价继续跌

据市农业信息中心对主城最大生猪屠宰企业重庆农投肉食品价格监测，8月7日生猪收购均价18.31元/公斤，环比跌2.66%，与上周均价比涨3.22%，同比跌52.59%，低于最高点（2020年1月29日48元/公斤）61.86%。

二、白条猪肉批发价继续跌

8月7日重庆农投肉食品白条猪肉批发均19.81元/公斤，环比跌4.81%，与上周均价比平稳，同比跌56.58%，低于最高点（2020年1月29日57元/公斤）65.25%。

三、白条猪肉与生猪价差继续减

8月7日重庆市农投肉食品白条猪肉批发价与生猪收购价之价差1.50元/公斤，环比减25.00%，与上周平均价差比减30.00%。

四、生猪屠宰量环比增

据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测，8月7日生猪环比增10.21%；与上周每日平均屠宰量比增15.19%；与上月每日平均屠宰量比增12.90%。

五、冻猪肉及猪副产品净调入环比减

据市农业综合行政执法总队监测，8月7日净调入冻猪肉及猪副产品环比减9.73%。