11月3日重庆生猪、白条猪肉价格及调运情况
发布时间:2021-11-03 16:49:00
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来源:市农业信息中心
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一、生猪收购价持平
据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,11月3日生猪收购均价18.09元/公斤,环比持平,与上周均价比涨1.25%,同比跌43.99%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)62.30%。
二、白条猪肉批发价涨
11月3日三企业白条猪肉批发均24.10元/公斤,环比涨0.44%,与上周均价比涨3.58%,同比跌39.63%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)52.88%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
11月3日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差6.00元/公斤,环比扩大1.78%,与上周平均价差比增11.29%。
四、生猪屠宰量环比增
据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测,11月3日生猪屠宰量环比增16.73%;与上周每日平均屠宰量比增7.17%;与上月每日平均屠宰量比增12.64%。
五、冻猪肉及猪副产品净调入增
据市农业综合行政执法总队监测,11月3日净调入冻猪肉及猪副产品环比增34.15%。
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