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11月5日重庆生猪、白条猪肉价格及调运情况
发布时间:2021-11-05 16:33:00    作者:    来源:市农业信息中心    点击:709

一、生猪收购价持平

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,11月5日生猪收购均价18.09元/公斤,环比持平,与上周均价比涨1.25%,同比跌43.99%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)62.30%。

二、白条猪肉批发价持平

11月5日三企业白条猪肉批发均24.14元/公斤,环比持平,与上周均价比涨3.75%,同比跌40.47%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)52.81%。

三、白条猪肉与生猪价差持平

11月5日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差6.04元/公斤,环比持平,与上周平均价差比增12.00%。

四、生猪屠宰量环比减

据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测,11月5日生猪屠宰量环比减2.66%;与上周每日平均屠宰量比增50.09%;与上月每日平均屠宰量比增57.77%。

五、冻猪肉及猪副产品净调入减

据市农业综合行政执法总队监测,11月5日净调入冻猪肉及猪副产品,环比减3.17%。

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