11月7日重庆生猪、白条猪肉价格及调运情况
发布时间:2021-11-07 16:41:00
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来源:市农业信息中心
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一、生猪收购价涨
据市农业信息中心中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,11月7日生猪收购均价19.41元/公斤,环比涨3.91%,与上周均价比涨8.61%,同比跌39.92%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)59.56%。
二、白条猪肉批发价跌
11月7日三企业白条猪肉批发均25.07元/公斤,环比跌0.25%,与上周均价比涨7.77%,同比跌38.22%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)50.98%。
三、白条猪肉与生猪价差缩小
11月7日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差5.66元/公斤,环比缩小12.31%,与上周平均价差比增4.97%。
四、生猪屠宰量环比减
据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测,11月7日生猪屠宰量环比减7.13%;与上周每日平均屠宰量比减7.49%;与上月每日平均屠宰量比减2.76%。
五、冻猪肉及猪副产品净调入增
据市农业综合行政执法总队监测,11月7日净调入冻猪肉及猪副产品环比增40.76%。
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