一、生猪收购价跌

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，11月19日生猪收购均价19.83元/公斤，环比跌0.01%，与上周均价比跌1.19%，同比跌37.87%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）58.68%。

二、白条猪肉批发价涨

11月19日三企业白条猪肉批发均23.01元/公斤，环比涨0.07%，与上周均价比跌1.10%，同比跌42.90%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）59.15%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

11月19日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.18元/公斤，环比扩大0.57%，与上周平均价差比降0.54%。

四、生猪屠宰量环比减

据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测，11月19日生猪屠宰量1.63万头，环比减少3703头、减18.49%；与上周每日平均屠宰量比增1.46%；与上月每日平均屠宰量比增7.39%。

五、冻猪肉及猪副产品净调出增

据市农业综合行政执法总队监测，11月19日净调出冻猪肉及猪副产品环比增109.57%。