11月21日重庆生猪、白条猪肉价格及调运情况
发布时间:2021-11-21 10:07:14
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来源:市农业信息中心
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一、生猪收购价跌
据市农业信息中心中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,11月21日生猪收购均价19.82元/公斤,环比跌0.05%,与上周均价比跌1.24%,同比跌37.91%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)58.71%。
二、白条猪肉批发价涨
11月21日三企业白条猪肉批发均24.93元/公斤,环比涨0.02%,与上周均价比涨7.18%,同比跌38.10%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)55.73%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
11月21日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差5.11元/公斤,环比扩大0.28%,与上周平均价差比升60.10%。
四、生猪屠宰量环比减
据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测,11月21日生猪屠宰量环比减4.73%;与上周每日平均屠宰量比增9.21%;与上月每日平均屠宰量比增15.59%。
五、冻猪肉及猪副产品净调入减
据市农业综合行政执法总队监测,11月21日净调入冻猪肉及猪副产品环比减54.67%。
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