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12月18日重庆生猪、白条猪肉价格及调运情况
发布时间:2021-12-18 14:56:00    作者:    来源:市农业信息中心    点击:717

一、生猪收购价涨

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,12月18日生猪收购均价19.79元/公斤,环比涨2.46%,与上周均价比跌1.79%,同比跌51.13%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)58.77%。

二、白条猪肉批发价涨

12月18日三企业白条猪肉批发均23.88元/公斤,环比涨1.98%,与上周均价比跌1.49%,同比跌51.73%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)57.59%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

12月18日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差4.09元/公斤,环比缩小0.30%,与上周平均价差比升0.01%。

四、生猪屠宰量环比增

据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测,12月18日生猪屠宰量环比增10.01%;与上周每日平均屠宰量比减15.33%;与上月每日平均屠宰量比减11.43%。

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