一、生猪收购价跌

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，12月27日生猪收购均价18.34元/公斤，环比跌0.05%，与上周均价比跌4.65%，同比跌54.70%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）61.79%。

二、白条猪肉批发价跌

12月27日三企业白条猪肉批发均22.43元/公斤，环比跌0.04%，与上周均价比跌3.84%，同比跌54.72%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）60.17%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

12月27日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差4.09元/公斤，环比扩大0.01%，与上周平均价差比降0.02%。

四、生猪屠宰量环比增

据市农业综合行政执法总队对全市142个规模屠宰企业监测，12月27日生猪屠宰量环比增31.65%；与上周每日平均屠宰量比增8.72%；与上月每日平均屠宰量比减45.09%。