一、生猪收购价跌

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，12月31日生猪收购均价18.32元/公斤，环比持平，与上周均价比跌4.77%，同比跌54.76%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）61.83%。

二、白条猪肉批发价涨

12月31日三企业白条猪肉批发均23.69元/公斤，环比涨0.01%，与上周均价比涨1.58%，同比跌52.16%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）57.93%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

12月31日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差5.37元/公斤，环比扩大0.02%，与上周平均价差比升31.43%。

四、生猪屠宰量环比减

三企业12月31日生猪屠宰量环比减2.51%；与上周每日平均屠宰量比减88.03%；同比增11.15%。