一、生猪收购价涨

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，1月8日生猪收购均价18.29元/公斤，环比涨0.03%，与上周均价比涨0.54%，同比跌54.84%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）61.90%。

二、白条猪肉批发价涨

1月8日三企业白条猪肉批发均21.33元/公斤，环比涨0.01%，与上周均价比跌6.60%，同比跌57.03%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）62.13%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

1月8日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.04元/公斤，环比缩小0.10%，与上周平均价差比降34.56%。

四、生猪屠宰量环比减

三企业1月8日生猪屠宰量环比减14.22%；与上周每日平均屠宰量比减23.07%；同比增15.58%。