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1月13日重庆生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-01-14 10:00:58    作者:sck    来源:市农业信息中心    点击:797

一、生猪收购价跌

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,1月13日生猪收购均价17.19元/公斤,环比跌0.59%,与上周均价比跌5.30%,同比跌57.54%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)64.18%。

二、白条猪肉批发价跌

1月13日三企业白条猪肉批发均价20.63元/公斤,受农投肉食品白条猪肉价格回调影响环比跌0.07%,与上周均价比跌4.35%,同比跌58.37%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)63.36%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

1月13日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.44元/公斤,受白条猪肉价下跌快于生猪收购价下跌影响环比扩大2.59%,与上周平均价差比升0.69%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业1月13日生猪屠宰量环比增4.12%;与上周每日平均屠宰量比减14.11%;同比增48.64%。

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