一、生猪收购价跌

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，1月17日生猪收购均价16.72元/公斤，环比跌0.05%，与上周均价比跌2.78%，同比跌58.72%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）65.17%。

二、白条猪肉批发价涨

1月17日三企业白条猪肉批发均价19.69元/公斤，环比涨0.06%，与上周均价比跌2.28%，同比跌59.58%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）65.04%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

1月17日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.97元/公斤，环比扩大0.69%，与上周平均价差比升0.62%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业1月17日生猪屠宰量环比增3.73%；与上周每日平均屠宰量比减1.84%；同比增38.00%。