一、生猪收购价涨

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，1月19日生猪收购均价17.20元/公斤，受农投肉食品上调价格影响环比涨0.05%，与上周均价比涨0.03%，同比跌57.52%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）64.16%。

二、白条猪肉批发价跌

1月19日三企业白条猪肉批发均价20.15元/公斤，受农投肉食品回调价格影响环比跌0.08%，与上周均价比跌0.01%，同比跌58.62%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）64.22%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

1月19日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.95元/公斤，环比缩小0.80%，与上周平均价差比降0.24%。

四、生猪屠宰量环比减

三企业1月19日生猪屠宰量环比减0.53%；与上周每日平均屠宰量比减2.33%；同比增30.38%。