一、生猪收购价跌

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，2月3日生猪收购均价15.02元/公斤，受双普恢复屠宰影响环比跌0.41%，与上周均价比跌15.47%，同比跌61.98%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）68.72%。

二、白条猪肉批发价涨

2月3日三企业白条猪肉批发均价20.37元/公斤，受双普恢复屠宰影响环比涨2.03%，与上周均价比跌2.01%，同比跌57.25%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）63.83%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

2月3日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差5.35元/公斤，环比扩大9.55%，与上周平均价差升77.18%。