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2月5日重庆生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-02-05 16:52:06    作者:sck    来源:市农业信息中心    点击:1418

一、生猪收购价涨

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,2月5日生猪收购均价15.71元/公斤,受双普提价及农投肉食品屠宰量增加双重影响环比涨0.33%,与上周均价比跌11.57%,同比跌53.52%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)67.28%。

二、白条猪肉批发价跌

2月5日三企业白条猪肉批发均价19.52元/公斤,受低价位农投肉食品屠宰量增加影响环比跌0.30%,与上周均价比跌6.10%,同比跌53.49%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)65.35%。

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三、白条猪肉与生猪价差缩小

2月5日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.81元/公斤,环比缩小2.79%,与上周平均价差升26.13%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业2月5日生猪屠宰量环比增33.46%;与上周每日平均屠宰量比减77.99%;同比减71.72%。

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