一、生猪收购价涨

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，2月7日生猪收购均价15.80元/公斤，环比涨0.17%，与上周均价比涨1.41%，同比跌54.17%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）67.08%。

二、白条猪肉批发价跌

2月7日三企业白条猪肉批发均价19.41元/公斤，环比跌0.19%，与上周均价比跌1.17%，同比跌52.82%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）65.54%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

2月7日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.61元/公斤，环比缩小1.73%，与上周平均价差降11.08%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业2月7日生猪屠宰量环比增16.39%；与上周每日平均屠宰量比增178.26%；同比减43.40%。