一、生猪收购价涨

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，2月11日生猪收购均价15.76元/公斤，环比涨0.10%，与上周均价比涨1.12%，同比跌57.48%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）67.17%。

二、白条猪肉批发价跌

2月11日三企业白条猪肉批发均价18.38元/公斤，环比跌0.13%，与上周均价比跌6.43%，同比跌57.91%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）67.37%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

2月11日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.62元/公斤，环比缩小1.47%，与上周平均价差降35.41%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业2月11日生猪屠宰量环比增25.20%；与上周每日平均屠宰量比增412.75%；同比增499.24%。