一、生猪收购价涨

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，2月16日生猪收购均价14.76元/公斤，受农投肉食品提价影响环比涨7.01%，与上周均价比跌4.01%，同比跌60.57%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）69.25%。

二、白条猪肉批发价涨

2月16日三企业白条猪肉批发均价18.65元/公斤，受农投肉食品提价影响环比涨7.23%，与上周均价比跌0.01%，同比跌57.37%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）66.88%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

2月16日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.89元/公斤，受白条猪肉批发价提价快于生猪收购价提价影响环比扩大8.09%，与上周平均价差升18.73%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业2月16日生猪屠宰量环比增19.89%；与上周每日平均屠宰量比增58.50%；同比增387.80%。