一、生猪收购价跌

据市农业信息中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，2月27日生猪收购均价14.76元/公斤，环比跌0.08%，与上周均价比涨5.98%，同比跌56.20%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）69.24%。

二、白条猪肉批发价涨

2月27日三企业白条猪肉批发均价17.86元/公斤，环比涨0.07%，与上周均价比涨4.97%，同比跌55.01%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）68.29%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

2月27日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.10元/公斤，环比扩大0.84%，与上周平均价差升0.40%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业2月27日生猪屠宰环比增4.03%；与上周每日平均屠宰量比增13.78%；同比增89.93%。