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3月12日重庆生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-03-15 14:44:56    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:738

一、生猪收购价平稳

据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,3月12日生猪收购均价13.30元/公斤,环比平稳,与上周均价比跌6.40%,同比跌57.84%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)72.30%。

二、白条猪肉批发价涨

3月12日三企业白条猪肉批发均价16.10元/公斤,环比涨0.01%,与上周均价比跌8.15%,同比跌57.83%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)71.40%。 

三、白条猪肉与生猪价差扩大

3月12日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.81元/公斤,环比扩大0.09%,与上周平均价差降15.61%。

四、生猪屠宰量环比减

三企业3月12日生猪屠宰2823头,环比减少255头,减8.28%;与上周每日平均屠宰量比减3.49%;同比增64.99%。

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