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3月21日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-03-22 17:26:09    作者:    来源:重庆市农业信息中心    点击:745

一、生猪收购价持平

据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,3月21日生猪收购均价12.64/公斤,环比持平,与上周均价比跌2.76%,同比跌60.46%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)73.67%。

二、白条猪肉批发价跌

3月21日三企业白条猪肉批发均价15.02/公斤,环比跌0.12%,与上周均价比跌3.03%,同比跌60.80%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)73.33%。 

三、白条猪肉与生猪价差缩小

3月21日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.38/公斤,环比缩小0.79%,与上周平均价差降4.45%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业3月21日生猪屠宰3336头,环比增588头,增21.40%;与上周每日平均屠宰量比增16.06%;同比增71.16%。

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