3月21日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-03-22 17:26:09
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来源:重庆市农业信息中心
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一、生猪收购价持平
据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,3月21日生猪收购均价12.64元/公斤,环比持平,与上周均价比跌2.76%,同比跌60.46%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)73.67%。
二、白条猪肉批发价跌
3月21日三企业白条猪肉批发均价15.02元/公斤,环比跌0.12%,与上周均价比跌3.03%,同比跌60.80%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)73.33%。
三、白条猪肉与生猪价差缩小
3月21日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.38元/公斤,环比缩小0.79%,与上周平均价差降4.45%。
四、生猪屠宰量环比增
三企业3月21日生猪屠宰3336头,环比增588头,增21.40%;与上周每日平均屠宰量比增16.06%;同比增71.16%。
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