4月11日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-04-11 17:32:43
作者:sck
来源:重庆市农业信息中心
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一、生猪收购价跌
据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,4月11日生猪收购均价12.80元/公斤,环比跌0.13%,与上周均价比跌1.73%,同比跌54.76%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)73.34%。
二、白条猪肉批发价跌
4月11日日三企业白条猪肉批发均价15.38元/公斤,环比跌0.08%,与上周均价比跌0.91%,同比跌56.13%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)72.68%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
4月11日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.59元/公斤,环比扩大0.14%,与上周平均价差升3.35%。
四、生猪屠宰量环比增
三企业4月11日生猪屠宰3083头,环比增450头,增17.09%;与上周每日平均屠宰量比增5.56%;同比增78.93%。
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