4月27日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-04-28 11:26:54
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来源:重庆市农业信息中心
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一、生猪收购价涨
据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,4月27日生猪收购均价14.80元/公斤,环比涨0.01%,与上周均价比跌0.84%,同比跌46.38%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)69.17%。
二、白条猪肉批发价涨
4月27日三企业白条猪肉批发均价17.37元/公斤,环比涨0.79%,与上周均价比涨1.64%,同比跌42.84%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)69.17%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
4月27日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.57元/公斤,环比扩大5.52%,与上周平均价差升18.77%。
四、生猪屠宰量环比减
三企业4月27日生猪屠宰3064头,环比减95头,减3.01%;与上周每日平均屠宰量比增3.69%;同比增29.56%。
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