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4月28日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-04-29 17:16:46    作者:    来源:重庆市农业信息中心    点击:895

一、生猪收购价涨

据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,4月28日生猪收购均价15.28元/公斤,受市农投肉食品提价影响环比涨3.27%,与上周均价比涨2.40%,同比跌45.60%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)68.17%。

二、白条猪肉批发价涨

4月28日三企业白条猪肉批发均价17.85元/公斤,受市农投肉食品提价影响环比涨2.78%,与上周均价比涨4.47%,同比跌43.57%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)68.31%。 

三、白条猪肉与生猪价差缩小

4月28日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.57元/公斤,环比缩小0.03%,与上周平均价差升18.74%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业4月28日生猪屠宰3165头,环比增101头,增3.30%;与上周每日平均屠宰量比增7.11%;同比增27.72%。


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