一、生猪收购价涨

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，5月17日生猪收购均价15.78元/公斤，环比涨0.98%，与上周均价比涨0.43%，同比跌36.96%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）67.13%。

二、白条猪肉批发价涨

5月17日三企业白条猪肉批发均价18.87元/公斤，环比涨0.87%，与上周均价比涨0.48%，同比跌34.23%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）66.50%。 

三、白条猪肉与生猪价差扩大

5月17日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.09元/公斤，环比扩大0.32%，与上周平均价差升0.75%。

四、生猪屠宰量环比减

三企业5月17日生猪屠宰3021头，环比减409头，减11.92%；与上周每日平均屠宰量比增8.81%；同比增13.10%。