一、生猪收购价涨

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，5月18日生猪收购均价16.27元/公斤，环比涨3.14%，与上周均价比涨3.59%，同比跌34.42%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）66.10%。

二、白条猪肉批发价涨

5月18日三企业白条猪肉批发均价19.35元/公斤，环比涨2.55%，与上周均价比涨3.05%，同比跌32.54%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）65.64%。 

三、白条猪肉与生猪价差缩小

5月18日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.08元/公斤，环比缩小0.45%，与上周平均价差升0.30%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业5月18日生猪屠宰3267头，环比增246头，增8.14%；与上周每日平均屠宰量比增17.67%；同比增30.11%。