一、生猪收购价涨

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，5月19日生猪收购均价16.27元/公斤，环比涨0.02%，与上周均价比涨3.60%，同比跌34.47%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）66.10%。

二、白条猪肉批发价涨

5月19日三企业白条猪肉批发均价19.37元/公斤，环比涨0.09%，与上周均价比涨3.14%，同比跌31.33%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）65.61%。 

三、白条猪肉与生猪价差扩大

5月19日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.09元/公斤，环比扩大0.46%，与上周平均价差升0.76%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业5月19日生猪屠宰3314头，环比增47头，增1.44%；与上周每日平均屠宰量比增19.36%；同比增29.76%。