一、生猪收购价增

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，5月23日生猪收购均价15.80元/公斤，环比增0.03%，与上周均价比跌1.09%，同比跌25.10%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）67.08%。

二、白条猪肉批发价跌

5月23日三企业白条猪肉批发均价18.42元/公斤，环比跌0.08%，与上周均价比跌2.69%，同比跌22.84%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）67.29%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

5月23日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.62元/公斤，环比缩小0.78%，与上周平均价差降11.37%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业5月23日生猪屠宰3283头，环比增307头，增10.32%；与上周每日平均屠宰量比增3.73%；同比增36.68%。