一、生猪收购价跌

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，6月1日生猪收购均价16.11元/公斤，环比跌0.29%，与上周均价比涨1.28%，同比跌21.63%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）66.45%。

二、白条猪肉批发价跌

6月1日三企业白条猪肉批发均价18.87元/公斤，环比跌0.24%，与上周均价比涨0.73%，同比跌20.67%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）66.50%。 

三、白条猪肉与生猪价差扩大

6月1日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.76元/公斤，环比扩大0.08%，与上周平均价差减小2.36%。

四、生猪屠宰量环比增

三企业6月1日生猪屠宰2896头，环比增112头，增4.02%；与上周每日平均屠宰量比减5.79%；同比增15.06%。