一、生猪收购价跌

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，8月1日生猪收购均价23.21元/公斤，环比跌0.08%，与上周均价比涨1.70%，同比涨24.41%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）51.65%。

二、白条猪肉批发价涨

8月1日三企业白条猪肉批发均价25.96元/公斤，环比涨0.08%，与上周均价比涨2.53%，同比涨21.98%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）53.91%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

8月1日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.75元/公斤，环比扩大1.53%，与上周平均价差扩大10.12%。

四、生猪屠宰量增

三企业8月1日生猪屠宰2545头，环比增100头，增4.09%；与上周每日平均屠宰量比减3.31%；同比增1.27%。