8月4日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-08-04 16:11:54
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一、生猪收购价跌
据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,8月4日生猪收购均价22.63元/公斤,环比跌0.07%,与上周均价比跌0.82%,同比涨18.11%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)52.85%。
二、白条猪肉批发价涨
8月4日三企业白条猪肉批发均价25.49元/公斤,环比涨0.04%,与上周均价比涨0.69%,同比涨17.04%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)54.74%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
8月4日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.86元/公斤,环比扩大0.94%,与上周平均价差扩大14.49%。
四、生猪屠宰量减
三企业8月4日生猪屠宰2429头,环比减136头,减5.30%;与上周每日平均屠宰量比减7.72%;同比减12.02%。
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