一、生猪收购价持平

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，8月18日生猪收购均价23.13元/公斤，环比持平，与上周均价比涨0.28%，同比涨27.30%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）51.82%。

二、白条猪肉批发价涨

8月18日三企业白条猪肉批发均价26.44元/公斤，环比涨0.02%，与上周均价比涨1.32%，同比涨33.14%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）53.05%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

8月18日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.32元/公斤，环比扩大0.19%，与上周平均价差扩大9.21%。

四、生猪屠宰量减

三企业8月18日生猪屠宰2455头，环比减36头，减1.45%；与上周每日平均屠宰量比增0.01%；同比增6.05%。