一、生猪收购价跌

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，8月17日生猪收购均价23.13元/公斤，环比跌0.01%，与上周均价比涨0.29%，同比涨27.38%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）51.82%。

二、白条猪肉批发价持平

8月17日三企业白条猪肉批发均价26.44元/公斤，环比持平，与上周均价比涨1.30%，同比涨33.10%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）53.06%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

8月17日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.31元/公斤，环比扩大0.09%，与上周平均价差扩大9.00%。

四、生猪屠宰量减

三企业8月17日生猪屠宰2491头，环比减33头，减1.31%；与上周每日平均屠宰量比增1.47%；同比增2.30%。