一、生猪收购价涨

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，8月23日生猪收购均价23.25元/公斤，环比涨0.04%，与上周均价比涨0.38%，同比涨43.10%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）51.57%。

二、白条猪肉批发价跌

8月23日三企业白条猪肉批发均价25.95元/公斤，环比跌0.03%，与上周均价比跌1.32%，同比涨40.75%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）53.92%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

8月23日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差2.70元/公斤，环比缩小0.61%，与上周平均价差缩小13.86%。

四、生猪屠宰量减

三企业8月23日生猪屠宰2459头，环比减136头，减5.24%；与上周每日平均屠宰量比增1.55%；同比增8.28%。