一、生猪收购价涨

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，9月5日生猪收购均价30.78元/公斤，环比涨0.65%，与上周均价比涨13.17%，同比涨79.85%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）35.86%。

二、白条猪肉批发价涨

9月5日三企业白条猪肉批发均价30.83元/公斤，环比涨0.10%，与上周均价比涨7.19%，同比涨58.77%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）45.26%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

9月5日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差0.04元/公斤，环比缩小79.58%，与上周平均价差缩小97.22%。

四、生猪屠宰量增

三企业9月5日生猪屠宰3337头，环比增336头，增11.20%；与上周每日平均屠宰量比增12.99%；同比增30.00%。