11月11日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-11-11 15:32:33
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一、生猪收购价跌
据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,受双普市场暂停屠宰影响,11月11日生猪收购均价26.34元/公斤,环比跌0.07%,与上周均价比跌1.73%,同比涨29.94%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)45.12%。
二、白条猪肉批发价涨
受双普市场暂停屠宰影响,11月11日三企业白条猪肉批发均价34.85元/公斤,环比涨0.26%,与上周均价比跌0.49%,同比涨48.28%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)38.12%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
受双普市场暂停屠宰影响,11月11日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差8.51元/公斤,环比扩大1.29%,与上周平均价差扩大3.59%。
四、生猪屠宰量增
受双普市场暂停屠宰影响,三企业11月11日生猪屠宰5623头,环比增1338头,增31.23%;与上周每日平均屠宰量比增73.93%;同比增54.35%。
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