11月14日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-11-14 15:35:27
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一、生猪收购价涨
据我中心对我市三个生猪屠宰企业(市农投肉食品、盛顺、双普)价格监测,受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月14日生猪收购均价27.62元/公斤,环比涨4.73%,与上周均价比涨4.80%,同比涨39.34%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)42.67%。
二、白条猪肉批发价涨
受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月14日三企业白条猪肉批发均价36.5元/公斤,环比涨4.67%,与上周均价比涨4.74%,同比涨57.76%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)35.19%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月14日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差8.88元/公斤,环比扩大4.49%,与上周平均价差扩大4.58%。
四、生猪屠宰量减
受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月14日生猪屠宰100头,环比减3482头,减97.21%。
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