一、生猪收购价跌

据我中心对我市三个生猪屠宰企业（市农投肉食品、盛顺、双普）价格监测，受疫情封控影响，部分企业暂停屠宰，11月16日生猪收购均价27.30元/公斤，环比跌1.11%，与上周均价比涨3.63%，同比涨37.79%，低于最高点（2020年1月29日48.00元/公斤）43.11%。

二、白条猪肉批发价持平

受疫情封控影响，部分企业暂停屠宰，11月16日三企业白条猪肉批发均价36.5元/公斤，环比持平，与上周均价比涨4.74%，同比涨58.45%，低于最高点（2020年1月29日51.15元/公斤）35.19%。

三、白条猪肉与生猪价差扩大

受疫情封控影响，部分企业暂停屠宰，11月16日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差9.19元/公斤，环比扩大3.46%，与上周平均价差扩大8.20%。

四、生猪屠宰量增

受疫情封控影响，部分企业暂停屠宰，11月16日生猪屠宰87头，环比增11头，增14.47%。