11月18日生猪、白条猪肉价格及屠宰情况
发布时间:2022-11-18 23:01:04
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一、生猪收购价跌
据我中心对我市部分生猪屠宰企业价格监测,受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月18日生猪收购均价26.23元/公斤,环比跌0.37%,与上周均价比跌0.47%,同比涨32.24%,低于最高点(2020年1月29日48.00元/公斤)45.36%。
二、白条猪肉批发价涨
受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月18日白条猪肉批发均价34.63元/公斤,环比涨4.50%,与上周均价比跌0.61%,同比涨50.63%,低于最高点(2020年1月29日51.15元/公斤)38.50%。
三、白条猪肉与生猪价差扩大
受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月18日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差8.40元/公斤,环比扩大23.33%,与上周平均价差缩小1.07%。
四、生猪屠宰量减
受疫情封控影响,部分企业暂停屠宰,11月18日生猪屠宰1669头,环比减1609头,减49.08%,与上周每日平均屠宰量比减61.98%;同比减59.21%。
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